Présentation

Un lieu, une histoire et vue exceptionnelle. Construite en 1760 en bordure du village de Grignan, la Ferme Chapouton a connu de nombreux aménagements aux 18ème et 19ème siècles, au fil de son développement. La famille Chapouton a donné deux maires au village de Grignan : Dieudonné (1878 à 1881) et Maurice (1959 à 1971). Françoise Chapouton (1925-2012), éditrice, épouse en 1946 le célèbre peintre Nicolas de Staël (1914-1955), qui fait de la Ferme sa maison de vacances. Ouvert au public en 2015, nous avons repris depuis le 1er juillet 2017, et souhaité rendre au lieu son nom de toujours « La Ferme Chapouton ». Un hôtel de 9 chambres et un bistro gourmand (distingué d'un Bib Gourmand par le guide Michelin) vous accueille désormais. Visitez le village historique au gré des saisons : les roses anciennes en mai, les lavandes en juin et juillet, les spectacles au château de Grignan en été, les vendanges de l’AOP Grignan les Adhémar en septembre, les truffes en hiver, les olives en décembre. Découvrez nos différents sites, répartis dans le village:

  The "Chapouton farm” is a special place with a long history mirrored in the outstanding view it offers. It was built in 1760 on the edge of Grignan and underwent several changes through the 18th and 19th century as it expanded. Two sons of the Chapouton family became mayors of Grignan: Dieudonné (from 1878 to 1881) and Maurice (from 1959 to 1971). In 1946, Françoise Chapouton (1925-2012), a publisher, married the famous French painter Nicolas de Staël (1914-1955) who used the farm as his summerhouse. Open to the public in 2015 as a hotel of 9 rooms, and in 2017, a new owner regained its original name of "La Ferme Chapouton." The "Chapouton farm" welcomes the bistro of Clair de la Plume (awarded "Bib Gourmand” by the Michelin guide). Visit our historic village and, depending on the season, enjoy age-old roses in May, lavenders in June and July, the summer shows at the château of Grignan throughout the summer, and the harvesting of the famous Grignan les Adhémar wine grapes in September, or the winter truffles in December. Discover our different sites throughout the village: Le Clair de la Plume consists of 5 different locations in the historical village of Grignan, four of which include bedrooms. 1.- LE CLAIR DE LA PLUME Neuf chambres & suites de grand confort (ouvert toute l’année), restaurant Gastronomique une étoile au Guide Michelin. Salon de thé tous les après-midi. 2.- LA MAISON PRIVÉE Six Suites & Chambres de grand confort. 3.- LA FERME CHAPOUTON Neuf chambres au style contemporain (ouvert toute l’année), Bistro récompensé du « Bib Gourmand » par le Guide Michelin. Salles de séminaires (jusqu’à 50 personnes) & salons, piscine chauffée. 4.- LA BOUTIQUE Au centre du village : pâtisseries maison, glaces, gourmandises de Provence. 5.- LE JARDIN MÉDITERRANÉEN Plus de 300 variétés de plantes, une vue exceptionnelle sur le village, une piscine « naturelle » (régénération sans traitement chimique), pavillon d’amoureux. Aux beaux jours, retrouvez des grillades et salades.

1.- LE CLAIR DE LA PLUME MAINHOUSE Nine rooms and suites with a high level of style and comfort (open all year along). A Michelin-starred gastronomic restaurant. Tea house in the afternoon. 2.- THE PRIVATE HOUSE Six Suites & rooms with a high level of style and comfort. 3.- THE CHAPOUTON FARM Nine rooms, & "Bistro” restaurant (awarded "Bib Gourmand” by the Michelin guide). 4.-THE BOUTIQUE In the heart of the village, buy our home-made pastry, ice-creams, and treats of Provence. 5.- THE MEDITERRANEAN GARDEN The garden offers than 300 different plants and an outstanding view of the village, as well as an organic swimming pool (water regenerated through a chemical-free natural process) and a Lovers Pavilion. The garden is open exclusively to our guests. Enjoy grilled food and mixed salads in July and August.