L’idée de la mi-décembre

Moelleuse et croquante, tuber melanosporum est connue par son parfum envoûtant de sous-bois humides et ses qualités gustatives.
Découvrez la truffe noire à notre carte pendant les mois d’hiver (sous réserve de récolte).

Mellow and crisp, tuber melanosporum is known for its captivating fragrance of wet undergrowth and its taste qualities.
Discover the black truffle on our menu all along the winter months (subject to harvest).