Comme au marché, choisissez votre truffe ! Voilà l’idée de Julien ALLANO, Chef du Clair de la Plume, 1* Michelin à Grignan, situé au cœur de la première région de production en France. Que ce soit au bistro de la Ferme Chapouton (Bib Gourmand), dont il signe la carte, ou encore à la table gastronomique du Clair de la Plume, le Chef a conçu des plats à déguster avec et sans truffe.
Cher hôte,
C’est un véritable plaisir pour nous d’avoir, de nouveau, la chance de vous accueillir. Restaurants, jardins, chambres, piscines : tout a été préparé pour vous accueillir au mieux, loin du bruit du monde.
Le plus de liberté possible, mais quelques obligations demeurent.
Voici un petit guide pour vous accompagner tout au long de votre séjour.
Le Chef Julien ALLANO et toute son équipe vous accueillent cette année encore à Grignan pour le “Grand Réveillon” de la Saint Sylvestre.
En 2019, le château de Grignan prend des airs de cour d’Espagne au 17e siècle pour accueillir Ruy Blas, la pièce maîtresse de Victor Hugo.
Le dimanche 21 avril 2019, les enfants sont invités à la Ferme Chapouton.
Menu enfant, boisson incluse, chasse aux œufs & visite du Château de Grignan
offerts pour les enfants jusqu’à 12 ans*
Les Maisons du Clair de la Plume recrutent
Au restaurant gastronomique 1* Michelin, au Bistro Chapouton, en réception, en apprentissage, des profils confirmés ou en reconversion, rejoignez cette belle aventure! Pour postuler, envoyez votre CV à administration@clairplume.com en précisant le poste souhaité.
